Maarten Bijlsma, leidinggevende Facilitaire Zaken bij Nieuw Unicum, vertelt over het belang van HACCP binnen zijn organisatie en hoe Apprendo Zorg – dé alles-in-1 facilitymanagement app voor intramurale zorgorganisaties – hun zorglocaties daarbij ondersteunt.
Bijlsma: ‘Onze bewoners zijn relatief jong, variërend van ongeveer 30 tot 70 jaar. Ondanks de veelal jongere leeftijd dan bij andere intramurale verpleeg- of verzorgingshuizen, zijn ze vaak ook kwetsbaar – door een verzwakt immuunsysteem en/of andere (ziekte gerelateerde) gezondheidsproblematiek.’
Ook PCDA-cyclus geborgd
Hij vervolgt: ‘Als zorgorganisatie zijn we niet alleen kien op HACCP, maar willen we ook altijd graag een stap verder gaan. Voor een optimale voedselveiligheid, maar vooral ook in het kader van woongenot en welzijn. Dus dan stellen we onszelf de vraag: hoe kunnen we – naast het borgen van de HACCP-principes – op een slimme manier nóg meer voor onze cliënten betekenen?
En hoe kun je proactieve checks en signalering garanderen en meteen ook eventuele opvolging organiseren, zonder te veel te moeten registreren?’
Synergie Apprendo, Sir Goodwill en Van Hoeckel
‘Apprendo Zorg is daar – ook in combinatie met de andere partijen waarmee we werken, als je kijkt naar de doelen die we willen bereiken – perfect voor. En, om maar een voorbeeld te noemen, waar je voorheen op zo’n 80 plaatsen in een gebouw moest controleren, doe je dat als leidinggevende nu op één plek: via Apprendo.
Elke taak of HACCP-check die gedaan moet worden staat er namelijk in, mét een instructie over hoe dat precies uitgevoerd moet worden. Vervolgens zie je in een oogopslag exact welke taken en/of checks zijn uitgevoerd, door wie dat is gedaan en hoe laat. En welke niet. Dat werkt vele malen beter, sneller en efficiënter.’
Centraal instructie- en informatiepunt
‘Het is een fijne, efficiëntere manier van werken. Ook voor onze uitvoerende medewerkers is Apprendo ideaal, want alles wat ze moeten weten om hun werktaak of een bepaalde check goed uit te kunnen voeren, staat er gewoon in. Op één plek.’
Aansluiting op individuele zorg
‘Ja, we zijn in het relatief korte tijdsbestek dat we nu samenwerken tot dusver heel tevreden over de samenwerking met Apprendo Zorg. Momenteel zijn we samen aan het kijken hoe we de app verder kunnen implementeren, bijvoorbeeld ook als verlengde van het EPD.
En hoe meer we in Apprendo integreren – dan denk ik ook aan zaken als dieetgerelateerde taaklijsten, IDDSI-checklists en overdachtformulieren – des te meer hygiëne, kwaliteit én gasttevredenheid we realiseren.’
Maarten Bijlsma.
Leidinggevende Facilitaire Zaken
Over Nieuw Unicum
Nieuw Unicum is een gespecialiseerde zorgorganisatie in Zandvoort die zich richt op volwassenen met complexe lichamelijke en cognitieve beperkingen, zoals mensen met multiple sclerose (MS) en NAH (niet aangeboren hersenletsel).
De intramurale zorginstelling biedt multidisciplinaire zorg, behandeling en begeleiding – en werkt continu aan innovatieve oplossingen om de kwaliteit van leven en zelfstandigheid van cliënten te vergroten. Nieuw Unicum is landelijk toonaangevend in zorg voor mensen met MS.
