Ons boodschappenlijstje

Dit hebben we nog van je nodig.

Stap 1.

Aanleveren data.

Oké, oké… We geven het toe. Dit is de minst leuke, maar een essentiële stap. Want om Apprendo goed voor je in te richten, hebben we eerst wat gegevens van je nodig.

Denk aan namen van medewerkers, belangrijke bedrijfsinformatie, werkprocedures en alle andere basics. En: hoe beter en completer jij het aanlevert, hoe sneller jij (en je team) aan de slag kunnen. 💪🏻

P.S. Werk onderstaande lijst helemaal door. En heb je (nog) niet alle informatie voorhanden? Upload gewoon alvast wat je wel hebt, dan komt de rest later wel.

Zo lever je het afdelings- & medewerkersoverzicht aan:

  1. Download en vul het Excel-sjabloon
    Klik hier om het Excelbestand te downloaden

  2. Sla het bestand op
    Bewaar het op je computer met een herkenbare naam, zoals: Bedrijfsnaam_afdelingen_medewerkers.xlsx.

  3. Upload het bestand via onderstaand formulier
    Vul je e-mailadres in en voeg het ingevulde Excelbestand toe.

Toelichting
Lever de lijst zo compleet mogelijk aan. Door het toevoegen van alle afdelingen – zoals: management, keuken, bar, spoelkeuken, bediening et cetera – zorgen we er straks voor dat de juiste informatie aan de juiste medewerker(s) wordt getoond. Wel zo handig, anders staat je afwasser straks de wijnkaart uit z’n hoofd te leren ;)

En wil je nooit meer een verjaardag missen? Stuur dan ook meteen de geboortedata mee! 🎉

Tip! ✨
Vergeet niet eerst op te slaan. Daarna kun je het bestand makkelijk uploaden.

P.S. Upload hiervoor alleen Excel-, Numbers- of CSV-bestanden, anders raakt onze chef implementatie van slag ;)

Zo lever je de checklists aan:

  1. Download en vul het Excel-sjabloon
    Klik hier om het Excelbestand te downloaden

  2. Sla het bestand op
    Bewaar het op je computer met een herkenbare naam, zoals: Bedrijfsnaam_checklists.xlsx.

  3. Upload het bestand via onderstaand formulier
    Vul je e-mailadres in en voeg het ingevulde Excelbestand toe.

Toelichting
We zetten jullie huidige checklists om naar digitale versies. Dan zijn aanpassingen voortaan zo geregeld én je kunt vanaf nu elke taak verduidelijken met tekst, foto’s of zelfs video’s. Nóg een pluspunt: je hoeft niet overal meer nieuwe papieren lijstjes op te hangen – van de keuken tot de toiletten, alles staat gewoon digitaal voor iedereen klaar. Hatsa!

Tip! ✨
Geef bij elke taak een heldere uitleg, zodat iedereen precies weet hoe het moet. En ben je klaar? Vergeet niet eerst op te slaan. Daarna kun je het bestand makkelijk uploaden.

P.S. Ook deze upload graag in één van de volgende smaken: Excel, Numbers of CSV 😊

In Apprendo staan al standaard HACCP-lijsten voor je klaar – die volledig voldoen aan de actuele wet- en regelgeving. Tijdens de implementatie-afspraak lopen we die samen door en passen we ze aan op jullie specifieke situatie en wensen. Je hoeft hiervoor dus niet per se iets te uploaden.

Maar… heb je al (een export van) eigen HACCP-lijsten die je momenteel gebruikt? Upload ze hieronder – dan zetten wij ze netjes voor je over in Apprendo.

Zo blijft alles overzichtelijk, op maat én houd je de NVWA tevreden 🙃

P.S. Alleen Excel, Numbers, Word, Pages of CSV a.u.b. Anders kunnen je bestanden niet (goed) worden verwerkt. Heb je dát weer ;)

Aanlevering

  • In een Word- of Pages-document, in een Excel- of Numbers-sheet of tekstbestand
  • Omschrijf alles zo duidelijk mogelijk, vul aan waar nodig
  • Check of er nog foutjes in zitten en of je bestand(en) helemaal up-to-date zijn
  • Upload je bestand(en) via het formulier hieronder

Toelichting
Op basis hiervan richten we de kennisbank op de centrale tablet Jaap voor je in. Denk bijvoorbeeld aan afspraken of richtlijnen over:

  • Het uitschrijven of aanslaan van cadeaubonnen
  • Welke betaalwijze(n) je accepteert
  • Het opzetten van het buffet
  • Het afsluiten en/of de kasafdracht
  • In- en uitklokken
  • Koolzuur of fust vervangen

Alles wat jij steeds opnieuw moet uitleggen… precies dát hoort erin.

Tip! ✨
Denk elke keer als je je naam hoort en je een vraag wordt gesteld: ‘Is dit handig voor de kennisbank?’ En sla je eerst bestand(en) op voordat je iets uploadt.

Graag aanleveren in één of meer van de volgende bestandsformaten:
Excel, Numbers, Word, Pages of CSV – daar help je ons enorm mee ;)

Zo lever je de menukaart(en) aan:

  • Upload een (of meer) menukaart(en) via onderstaand formulier
    in een zo hoog mogelijke kwaliteit (resolutie)

Toelichting
Je ontbijt, lunch, diner, drankenkaart, bier- en wijnkaart… Wij zetten alles voor je in Jaap, zodat je medewerkers op elk moment dezelfde kaart zien als je gasten – en ze nooit hoeven te zeggen: ‘Ik pak even snel de kaart erbij.’ 😅

Tip! ✨
Zorg dat je de nieuwste versie meestuurt. Wissel je vaak van kaart? Zet een datum op je bestand – zo werkt je team altijd met de juiste kaart.

 

Upload je recepturen via onderstaand formulier.

Toelichting
Hoe handig is het, als iedereen in een split second kan zien hoe de gerechten op jouw menukaart worden gemaakt? Voeg – naast een uitgebreide beschrijving van de ingrediënten, bereiding en presentatie – een foto van het eindresultaat toe.

En vermeld ook alle andere belangrijke/handige dingen die hierbij horen – zoals allergenen-info, portiegrootte en presentatie (type servies).

P.S. Misschien meteen ook een leuke bereidingsvideo erbij? Of gaan we nu té MasterChef..? 😉

Tip! ✨
Omschrijf het zó eenvoudig, dat elke nieuwe collega het in één keer snapt.

P.S. Aanleveren in Word (.docx of .doc) of PDF s.v.p.

Upload je spijs- en drankcombinaties via onderstaand formulier.

Toelichting
Is smaakbeleving en/of upselling belangrijk bij jullie? Werk elke spijs- en drankcombinatie goed uit – of het nu wijn, bier, cocktails of fris is. Zo leg je meteen een sterke basis voor een mooie set trainingen in Apprendo ;)

Tip! ✨
Voeg bij elke combinatie een korte uitleg toe waarom het zo goed smaakt samen. Of nog leuker: organiseer een proeverij. Dat helpt je team om het beter te onthouden, maar ook om het enthousiast aan gasten uit te leggen 🤩

Upload de allergenen-informatie via onderstaand formulier.

Toelichting
Wij zetten het voor je klaar in Jaap, zodat je team de allergenen-info altijd snel terugvindt. Superhandig én gastvrij.

Tip! ✨
Via de website van SHO (Stichting Horeca Onderwijs) maak je heel makkelijk een allergenenkaart die je kunt uploaden.

Upload jullie faciliteiten en eventuele extra services via onderstaand formulier.

Toelichting
We ontvangen ook graag een overzicht (met uitleg!) van alle extra’s die jullie gasten kunnen boeken of laten regelen. Denk aan het boeken van een speciaal arrangement, het huren van e-scooters, het inschakelen van een taxiservice, of het voorbereiden van besloten feestjes of vergaderruimtes. Zo weet je team precies wat er allemaal mogelijk is – én hoe ze het vlekkeloos regelen.

Want een feest zonder versiering of vergaderruimte zonder koffie… Dat gaat ‘m natuurlijk niet worden ;)

Tip! ✨
Werk stap voor stap uit wat er moet gebeuren – zo snapt iedereen het meteen. Enne… vergeet weer niet eerst op te slaan voor je uploadt. Topper!

Upload de huisregels via onderstaand formulier.

Toelichting
Wij zetten jouw medewerkershandboek om in een duidelijke, praktische training. Zo weet elk nieuw teamlid meteen precies wat de regels zijn.

Tip! ✨
Check eerst of je bedrijfsregels nog up-to-date zijn voordat je ze uploadt. Dat scheelt je later werk – én voorkomt onnodige misverstanden ;)

Upload de tafelplattegrond(en) via onderstaand formulier.

Toelichting
Laat je medewerkers alvast kennismaken met de tafelindeling in jouw zaak. Zo weten ze straks precies waar ze moeten zijn. Vergeet je de plattegrond van het terras niet?

Tip! ✨
Voeg de routing en tafelnummers op de plattegrond(en) toe.

Upload de benodigde informatie over de werking van bepaalde automatisering en/of randapparatuur via onderstaand formulier.

Toelichting
We leggen jouw (nieuwe) medewerkers precies uit wat ze kunnen verwachten en hoe ze met jullie systemen werken. Geef bijvoorbeeld uitleg over jullie:

🗓️ Planning & urenregistratie → Hoe log je in op de planningstool? Waar klok je in/uit? Hoe vraag je verlof aan? Wat zijn de regels voor diensten ruilen? Enzovoort.

💰 Kassa → Waar vind je je kassacode? Hoe sla je een bestelling aan? Hoe verplaats je tafels? Hoe splits je een rekening? Welke betaalopties zijn er? Hoe zet je tafels op rekening? Enzovoort.

🎶 Muziekcomputer → Hoe start je de versterkers op? Welke afspeellijst gebruik je op welk moment? Hoe zet je de microfoon over de speakers? Enzovoort.

Denk ook aan de bonprinter, pinterminal, keukenprinter, labelprinter, handheld, beveiligingscamera’s enzovoorts.

Tip! ✨
Gebruik veel korte zinnen en duidelijke kopjes. Dat maakt het extra makkelijk om snel iets terug te vinden iemand even niet meer weet hoe het moet.

Upload belangrijke bedrijfsinformatie via onderstaand formulier.

Toelichting
De bedrijfsinfo is al het andere wat je team nog moet weten: van contactgegevens tot openingstijden, wifi-wachtwoorden, speciale dagen, events, de bedrijfsgeschiedenis…. Kortom: alle resterende handige zaken die je maar kunt bedenken.

Tip! ✨
Maarrr… houd het kort en overzichtelijk. Zo voorkom je dat iemand iets over het hoofd ziet ;)

Upload je foto- en/of videobestand(en) via de button hieronder.
Toelichting
Hebben jullie al toffe content? Denk aan een rondleiding door het pand, instructievideo’s of video’s/foto’s van de bereiding van gerechten of cocktails… Upload ze allemaal! Let op: bestanden mogen maximaal 256 MB zijn. Grotere bestanden? Stuur ze dan eenvoudig via WeTransfer naar jouw contactpersoon bij Apprendo.

Tip! ✨
Wel foto’s maar nog geen video’s? Geen probleem. Een filmpje met je telefoon is vaak al top – als het maar duidelijk is.

Succes! 🙌🏻

Heb je nog vragen of loop je ergens vast? Neem gerust contact op – het apptimalisatie-team staat voor je klaar ;)

← Terug naar overzicht
Ga verder met stap 2 →